Polusi Burger

Burger bisa berbahaya bagi lapisan ozon. Untuk memasak burger, biasanya digunakan charbroiler, meja panggangan yang dibuat untuk memanggang makanan panas dengan cepat. Ternyata emisi dari charbroiler merupakan sumber partikel yang tidak terkendali dan mengeluarkan polusi 2 kali lebih banyak dari truk diesel.

Para peneliti menemukan bahwa charbroiler mengeluarkan sejumlah besar materi ke udara yang kita hirup. Hasil uji laboratorium menemukan bahwa alat itu menghasilkan sejumlah besar lemak, asap, panas, uap air dan produk sisa pembakaran.

Sebagai perbandingan, sebuah truk trailer harus mengemudi sekitar 230 km di jalan bebas hambatan untuk mengimbangi massa partikel yang dihabiskan untuk memasak 1 burger menggunakan charbroiler.

Advertisements

2 thoughts on “Polusi Burger

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s