Lontong Balap, Mau?

Lontong balap, campuran lontong, tahu, tauge dan kuah dari petis dan cabe rawit. Lontong balap ini minus lentu dan sate kerang. Ke Surabaya kalau mau lengkapnya, katanya. Konon dinamakan lontong balap karena penjualnya saling berebutan, membalap pikulan jualannya agar cepat laris. Kisah lengkapnya silahkan ke wikipedia.

Awalnya, lidah “bugis makassar” saya berusaha merasa-enakkan masakan “jawa” ini. Lama kelamaan jadi suka. Lontong balap ala rumahan ini buatan yu’yah, diracik istri tersayang. Thank so. Lontong balap, mau?

7 thoughts on “Lontong Balap, Mau?

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s